- 2008年11月13日
- ナチュラル生活編 | マクロビオティック生活
昔から朝は食欲がありません。
低血圧で目覚めも悪く、起きてから2時間はボ~ッとしています。
それでも、子供の頃は無理矢理朝食を詰め込んで学校に行ったし、
OL時代は食べないとお昼までもたなかったし。
そんな時を過ごし、今は食べなくてもなんの支障もない自由な専業主婦生活 (笑
ホント、気ままで楽チンです。
ただ、朝は食べなくても平気なのですが、
その反動というか、お昼は猛烈にお腹が空きます (;^ω^A
朝食べない分、どどーんとお昼に食べてしまう、そんな感じです。
体にはよくないとは思っていたのですが、かといって食べたくない朝食を食べる気にもならず、
ましてや朝は忙しいときてるし・・・
そこで、以前もやっていた事がある「人参ジュース」を毎朝飲む事にしました♪

これがすっごく美味しい (≧∇≦)
飲み始めて1ヵ月近くたちますが、未だに飽きません。
毎朝飲むたびに
「あ~、美味しい・・・」
と思わず口から出ます (笑
本当に、しみじみ美味しいんですよね~。
細胞にしみわたっていく、という表現がピッタリ!!
材料はりんご1個・人参2本をジューサーにかけるだけ。
たっぷりコップ2杯分できるので、噛むようにゆっくりいただきます。
これでお昼まで充分お腹がもちますw
美味しくって健康に良くてしかもお手軽なんて、まさに私にピッタリ!な健康ジュース♪
絞りかすは冷凍保存し、カレーやハンバーグ、お好み焼きなどに使えます。
この絞りかすを入れたカレーでは、
「何このカレー!?今まで食べた中で1番美味しい!!」by.次男くん
を頂きました(^-^)v
煮込み時間が短くてもコクが出るんですよ♪ 是非お試しあれ。
秋も終わりに近づき、いよいよ冬もすぐそばに。
空気の乾燥もますます気になるところですが、
この人参ジュースのおかげか(?)、お肌もツルツル♪しっとりの乾燥知らず!
しかも女優の東ちづるさんは、人参ジュースを毎日飲み続けたおかげでシミが消えたとか!!
そんな期待も込めて、ずーっと飲み続けていきたいです♪
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